Confesiones del colon: puedo una papita mas al caldo?

Hoy me toco ir al médico. En realidad lo tenia pendiente, pues me habían hecho unos exámenes de sangre y me tenia que explicar si el resultado era bueno o malo.

Ya hace un par de meses cuando fui por primera vez al médico, me mando a hacer un examen de sangre donde diagnostico que iba por el camino equivocado. Osea, no estaba mal, los índices eran aceptables tanto en colesterol como en glucosa, pero acercándose a los niveles mas altos. Además, estaba en 105Kg y con un pasado que me condenaba (ancestros con hipertensión y diabetes) pues me ordeno me hiciera un examen adicional: el de glucosa total. Para los que no saben, este examen consiste en tomar 5 muestras de sangre en 4 horas, luego de tomar un liquido que te hace reaccionar tu tolerancia a la lactosa y así los docs miden como asimila tu cuerpo los azucares. Y dejenme decirles que me dolió ese examen. Para variar soy de vena escurridiza y me tuvieron que sacar muestras de mas abajo de los nudillos en la mano, 5 veces.

En fin, como me había indicado que tenia que regresar al mes para ver si había logrado bajar el kilo que tenia que bajar si no me pepeaba, deje los resultados para esta visita, y bueno, ya me los dio. Hoy fui, un poco curioso de ver como estaba y un poco temeroso de lo que fuese a decir. Me había pasado medio verano en un régimen de comida sana que explicare en otro post, y sentía que tenia que haber bajado al menos 500g. Por lo menos ya me quedaban los pantalones talla 38 de nuevo (tema de otro post). Así que el doc revisó mis resultados y dijo: "son positivos". Y eso que quiere decir doc? Significa que tengo un grado de intolerancia a la lactosa y por lo tanto un grado de bajo proceso de azucar. "No te asustes, no es diabetes". Y eso, que quiere decir doc? Significa que tengo que seguir bajando de peso, que estaba muy bien porque: (sorpresa del presente post) había alcanzado la cifra record en peso,.. cifra que no alcanzaba desde los 25... Cifra que significa que se me paso la mano?? "No para nada, aun tienes que bajar un poco mas". Así que me indico que me tengo que volver a hacer el examen de glucosa total en seis meses para ver como voy.

Así que he decidido que voy a visitar a una nutricionista. Porque para ser sincero, me auto diseñe un régimen en base a lo que me indico el doc. Si bien ha tenido resultado mas que exitoso no vaya a ser que me termine enfermando de otra cosa por la descompensacion de algo. Así que la próxima cuento que fue lo que hice y como me va. Ah, y me olvidaba, hoy día mientras escribo este post, disfruto de la cifra record de peso de 96Kg. Al principio me asustó, pero si el doc dice que voy bien tendré que creerle, no?, total el sabe mas. Hasta la próxima.

Confesiones del Colon: Dieta yo?

Bueno ahora comienzo una nueva sección de este blog. Y no se me ha ocurrido mejor idea que narrar con detalles y exageraciones mi tránsito por una alimentación sana sin enloquecer en el intento. Para los que me conocen saben que siempre he sido alguien de buen diente. Me gusta comer y cocinar, pero sobre todo, salir a comer. Siempre buscando nuevos sitios para degustar algo nuevo o simplemente probar la sazón de las comidas que mas me gustan... Gustaban...

Tengo que confesar que toque fondo. Luego de haber probado comidas en restaurantes como el de Pescados Capitales o las Brujas de Cachiche y demás en Lima, luego de haber conocido los chifas mas lujosos y tradicionales de Taipei, luego de haber probado los platos mas emblemáticos de la gran comida peruana en cuanto festival gastronómico se me cruzara, toque fondo. Comencé a ir a fast foods. Y bueno, las consecuencias de eso son hartos conocidas. Subi hasta el infartante (para mi) peso de 115Kg. Claro que no duro mucho porque me estabilice en 110Kg por mucho tiempo. Yo mido 1.80 m y al margen si se me veía gordo o no (cosa que realmente me tenia sin cuidado) algo comenzaba a preocuparme.

En febrero me arme de valor y fui al médico. En realidad fui porque me sentía mal. Y el doctor me dio la alerta verde luego de los respectivos exámenes de sangre: "estas bien, pero en firme camino al lado oscuro de la obesidad". Y con historial familiar de hipertensos por lado materno y diabeticos por el paterno, era un firme candidato al crematorio. Me dio unas pautas alimenticias que contare luego y me dijo: si no bajas 1 kilo en un mes te voy a tener que medicar. Y como no me gustan las pastillas que tengan que ver con el estómago pues aquí me tienen, bajo una dieta estricta. Todos en la oficina hacen apuestas para ver cuanto tiempo voy a aguantar. Ya voy mas de 1 mes.

Pobre de mi, hace muchos días no pruebo una rica haburguesa o una pizza. Pero todo es por una buena causa. La próxima les doy mas detalles.

Fotomovil: Arcoiris en Lima

Ayer después de la oficina yendo a comer a Larco nos encontramos con un arcoiris completo. No se nota mucho en la foto pero de hecho que estaba completo. Salio para alegrar el cielo gris de verano en una Lima donde no es tan común que se vean arcoiris, aunque es el segundo del verano, sera una senial???

Microcronicas: hoy ha muerto una parte de mi... Y se volvió digital

Hoy me anime a hacerlo. Después de 5 anios de tener mi celular análogo (el Nokia azulito que me compre con mi primera grati en dic-2003) por fin pase mi numero a una SIM. Siento que he perdido a un amigo de muchas batallas, cada vez que se caia funcionaba mejor, pero ya daba roche contestarlo en publico y junto al BB se veía prehistorico. En fin, así es el progreso, ahora soy digital por mis cuatro ángulos y celulares. Pensaba negociar con Telefonica siendo el ultimo cliente de análogos, pero ya no se veían los números de las teclas y si pues, sucumbi a la modernidad. En fin...

Monólogo del hígado: No a los carnavales!!! ... Por favor?

A ver, hoy regresando del trabajo en el bus por la tarde se me vino a la mente un pensamiento profundo: faltan pocos días para febrero! Febrero, para los que no saben es el mes mas caluroso del verano peruano. Y los peruanos que somos tan ingeniosos y originales tenemos la costumbre de celebrar las festividades de carnavales a lo largo y ancho del territorio. Pero, mientras en ciudades del interior los carnavales significan fiestas, pasacalles, tumbamontes (ritual andino por la llegada de lluvias creo) etc, en las ciudades de costa significa licencia para mojarse (literalmente, con agua ...en el mejor de los casos). Pero si mojarse es normal en el mes mas caluroso del verano, debería ser algo bueno, pero no lo es. En mi querida Lima los carnavales han degenerado a límites donde el respeto simplemente no existe. Es que, si uno esta jugando a echarse agua entre amigos puede ser una gracia. Pero que agarren a globasos o baldes de agua a cuanto transeúnte este caminando ya es una falta de respeto. Sin mencionar que también suelen usar pinturas, talco, betun (grasa de zapatos) etc... Y nadie dice nada? No, si la gente afectada se queja y se queja, la policía sale a patrullar las calles amenazando de encarcelar a quienes estén jugando y todo eso, pero a los graciositos carnavaleros les resbala. Osea, no les importa que los dichosos globos llenos de agua que lanzan con violencia pueda caerle a alguien en la cara (pasa, lo digo por experiencia) o que pueda romper una luna de un bus y causar una desgracia. No les importa que el agua que arrojan sea agua sucia y pueda causar una epidemia de lo que sea, o que malogren celulares a granel. Pobre de nosotros los parroquianos de la ruta 73A que desde que tengo uso de razón es punto de ataque de los carnavaleros. Y ahora? Pues solo me consuela quejarme y hacer mi campaña unipersonal para erradicar (si esa palabra) de la cultura popular esa tradición que viene desde el virreynato creo. Lo haré todas las veces que pueda: No a los carnavales con agua!! Lo confieso, de chico también he mojado. Y parecía divertido. Pero no lo es, fomenta una cultura de irrespeto por los demás, falta de civismo y falta de conciencia de ahorro del agua. Y la falta de respeto esta carcomiendo las bases de nuestra sociedad, aunque el respeto no es algo que nos caracteriza mucho, pero tenemos que cambiar (además de eliminar nuestro racismo de todos contra todos).

En fin, como no voy a tomar otro bus porque el resultado seria el mismo, tomare precauciones. Tendré que proteger mis efectos personales mas valiosos y delicados en alguna bolsa plástica esperando que el agua no los arruine. Y alejarme de las ventanas en el trayecto (el de regreso es mas critico) para que los globos solo me mojen y no me golpeen. Debería comprarme un auto. Ay de nosotros los indefensos parroquianos de la ruta 73A. La pica que me da por mi madre.

Fotomovil: Barney perdido en Lima??

Un Barney se escapo de su programa y termino deambulando por las calles de Chorrillos alborotando a los transeúntes que aprovechaban para tomarse fotos con el. Lo curioso es que hacia un calor insoportable pero igual Barney ahí posaba con todos, que valiente..

Microcronicas: Suspendieron la inaguracion del Motorshow 2008

Para ser sinceros habían stands que les faltaba acabar, no diré nombres para no escupir al cielo, pero esta vez no fue la campana que salvo a los demorones, fue la inusual lluvia. Como una lluvia de 20 minutos malogro dos horas antes un evento de inaguracion? Pues llovió tan fuerte que el agua se empozo en el toldo y comenzó a mojar (no humedecer, mojar) las cajas distribuidoras de electricidad, así que en una decisión sabia y bien tomada suspendieron la inaguracion del tan esperado Motorshow 2008 por si las moscas. A mas de uno dejaron con los crespos hechos! Por mi parte, tome mi combi y me vine a descansar a mi cama.

Fotomovil: Previos del Peru Motor Show 2008

Y pues, este año me tocará asistir al Motor Show 2008 que se realizará en el Jockey Plaza. Toda la gente está preparando sus stands para hacer un evento simpatico. Aca unas fotos de los previos del día de hoy.




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Fotomovil: aniversario de Sindicato Único de Trabajadores de Telefonica

El viernes me cole a la ceremonia por el 77 Aniversario del Sindicato Único de Trabajadores de Telefonica de Peru. Fue una ceremonia sencilla y llena de emoción por las palabras de los dirigentes e invitados. Bueno, al final hubo baile y trago pero no me quede. En la foto esta el actual secretario general del Sindicato el Sr. Lopez Chao con el Vicepresidente de Recursos humanos de Telefonica (que se parece a un artista internacional no?) Y la sra es la presidenta de la CGTP.

Palabra del cerebelo: un Metro para Lima? Fantasía muy lejana?

El otro día sufrí vergüenza propia cuando una amiga visitante de Taiwan me preguntó por la estación del metro que ella había visto en Miraflores. Fue un poco difícil (para mi) explicarle que el "Metro" que ella había visto era sólo un supermercado y no propiamente dicho un metro como lo conocen en todo el mundo. Su respuesta terminó por lacerar lo que me quedaba de dignidad: "deberían tener un metro, Lima es una ciudad grande.."

Pero, que tan grande es Lima para tener un metro? Ayer conversando con un colega del tema nos preguntamos y buscamos algunos datos. Lima tiene unos 10 millones de habitantes y aunque a los limeños nos parezca que no hay mas sitio, la verdad es que aun no somos una gran ciudad. Nueva York tiene 21 millones y solo Manhattan tiene 8 millones. Ciudad de México bordea los 28 millones. Osea, no somos tantos, ni siquiera en el Perú. Pero aun así Lima es una capital y comienza a colapsar por su sistema de transporte público.

Para la gente que no sabe como es la vida con un metro y que tanta gracia e importancia tiene pues deberían saber que con un metro la situación cambiaría drásticamente. Por ejemplo mi caso, vivo a 10 minutos en auto de mi trabajo, 35 en bus en día feriado, pero por la magia de nuestro transporte público debo salir 50 minutos antes porque existe la alta posibilidad que el bus simplemente no pase. O si pasan estén demasiado llenos, con gente literalmente colgando de las dos puertas, increíble eso en el 2008, o que al chofer no le de la gana de parar pues esta haciendo carreras con otro bus. En fin, las posibilidades no me favorecen. Y un auto? Pues no es la mejor solución ya que el costo de mantenimiento y combustible al día implicaría demasiado gasto comparado con los s/.2 que gasto en ir y venir (menos de $1) y que debería ganar mas y eso es mas difícil que tengamos un metro. Y el retorno, otro calvario, ayer me tomó mas de 1 hora regresar. En resumen, no puedo planificar nada a menos que acepte mi realidad y caraduramente comience a llegar tarde a todas partes, es decir, me apegue a la "hora peruana". ... Ohhhhh mañana

Si bien la construcción de un metro implicaría una inversión que muchos tildaran de obscena, los beneficios para una creciente ciudad como Lima serían inmediatos. Ya no existirían combis asesinas. No tendría por que existir demasiados buses y la gente podría planear su vida con horarios exactos, claro, esperando que el metro sea exacto. Yo usaría, por ejemplo la Vía Expresa. Uniría el Callao con el centro, usaría las márgenes del río Rimac y claro, lo que se ha hecho del Tren Eléctrico. Pero haría llegar el Metro por el sur hasta, no se, Asia? Por el norte hasta Chancay? Creo que volé demasiado. Ya estaba pensando en una red de trenes para unir los departamentos del Perú, cosa que seria espectacular, evitariamos los diarios accidentes de buses y los robos al paso, cosa que me da a pensar que vivimos en el tiempo de cuatreros o del salvaje oeste. En fin ese es otro tema.

Definitivamente un metro mejoraría enormemente el estilo de vida de los ciudadanos pues, como he visto, al rededor de las estaciones de metro se generan polos comerciales importantes. En Taiwán una de las estaciones del metro tiene salida directa hacia uno de los centros comerciales más importantes de la ciudad, y ni que decir de los cientos de tiendas que hay en los subterráneos. Es simplemente alucinante. Pero, estaremos listos para un metro? Probablemente no, pero nadie nace sabiendo. Por ahora deberemos conformarnos con una estación central pero solo de buses. Es la idea de un metro pero mas primitiva. Ojalá viva para ver un metro para Lima, a alguien (político) se le debe prender el foco... Algún día..? .. Ojalá.

Fotomovil: visitando feria artesanal en Miraflores

El viernes estuve paseando por una feria de artesanias en el corazón de Miraflores, no compre nada porque todo tenia precio de turista osea recontra caro.

Fotomovil: desde el Tumbao

Acá pues tomando unos tragos en hueco de Miraflores bailando salsa con esta orquesta.

Microcronicas: Hoy de regreso a casa

Pues salí varios minutos después de la hora de salida por una reunión de trabajo y me toco viajar como una sardina enlatada, mas apretado por la gente. Pero lo peor fue que pocos bajaban y muchos subían. El problema fue para bajar, creo que golpie a una anciana y dos escolares... Quien les manda a no moverse de la puerta pues.

Fotomovil: el Gran Corso de Wong

Y me anime a ir al Corso de Wong hoy en la tarde por las calles de Miraflores. Muy colorido y había bastante gente. Nunca había ido antes pero me gusto mucho a pesar de los empujones y que después todos los carros pasaban repletos de gente.

Fotomovil: modelando en Plaza Lima Sur

Hoy luego de comprar el detergente para lavar mi ropa, unas velas para la sala y varios abarrotes mas me encontré a la salida con una sesión de fotos de Yambal.. O era Avon.. Bueno, unas modelos posando para el deleite de la gente de a pie.

Microcronicas: hoy de camino a la oficina

Pues como todos los días tome el bus 73A con rumbo al trabajo. Pues a diferencia de siempre subi por adelante, cosa que casi nunca hago. En fin, el punto es que parece que el chofer estaba bastante apurado o tenia complejo de Meteoro porque corría el condenado.. Pero lo peor fue cuando intento adelantar en una curva cerrada... pero en sentido contrario al tráfico. Sin mentir casi choco 4 veces seguidas. Y cuando el ultimo chofer que casi choca freno a increparle, el chofer todavía se indigno!! Menos mal que llegue entero, la próxima si subo por adelante avanzare hasta el medio del bus, por si las moscas.

Fotomovil: visitando Moviltours

Imagen captada desde la misma base de la empresa de transporte Turístico Moviltours, en el Cercado de Lima. Las unidades llegan hechas una mugre después de los viajes, pero ahí las dejan como nuevas.

Microcronicas: hoy de regreso a casa..

Hoy al regresar del trabajo en la linea 73A pues venia plácidamente conversando con un colega y no pude percibir el movimiento interno que se llevaba a cabo en el bus. Así, por distraído, al intentar bajar en mi paradero fui triangulado (cercado entre tres) estratégicamente por los amigos de lo ajeno. Y que creen... Me revisaron los bolsillos. Afortunadamente en la casaca (casaca = chaqueta) no llevaba nada, siempre en mi maletín todo, bueno casi. Había olvidado de poner a buen recaudo mi billetera que tenia en el bolsillo del pantalón, pero menos mal no se dieron cuenta.

Monologo del higado: Somos malos (en Futbol).. Seamoslo siempre?

Ayer jugo nuestro equipo nacional contra Uruguay por las eliminatorias. Bueno, que jugo es un decir. Estuvieron en la cancha definivamente, aunque el marcador hace pensar lo contrario: Uruguay 6 - Peru 0. Hoy escuchaba en la radio que Peru ha mostrado una regularidad increíble: todos nos hacen el primer gol a los 7 minutos del inicio. Que bárbaros. Ayer no quise pronunciarme por que tenia la sangre caliente. Hoy, ya mas tranquilo les pregunto al equipo.. En que xu%# estaban pensando que car#X0 les pasa por la pita que se partió????

He analizado el tema y me siento en el deber de dar mi humilde opinión. El problema del equipo peruano de fútbol no son la falta de buenos jugadores.. Bueno si, pero eso no es determinante... Bueno si, pero digamos que hay algo mas. Si vemos a los jugadores que han desfilado por todos los equipos peruanos pues se ve que hay mucho talento individual. La mayoría de jugadores convocados casi siempre son los mejores. Y no son tan malos, realmente muchos juegan muy bien. El problema salta cuando todos estos buenos están juntos y creo que es un problema de formación.

Por mi parte no juego nada de fútbol, nunca me termino de gustar como deporte para practicar porque cuando estaba en el colegio era mas alto (mas fuerte y mas rápido) que la mayoría pero no muy diestro como se exige ser a alguien que quiera estar detrás de un balón de fútbol. Todos mis compañeros eran mas hábiles con los pies, por lo que TODOS eran delanteros. Y siempre dejaban a "los mas malos" en la defensa. Resultado: goleadas espectaculares, en contra por supuesto. A parte que ninguno sabia saltar a cabecear un pelota aérea y mucho menos anticiparse a una jugada y bueno todos corrían tras la pelota. Yo opte por jugar basketball, se me daba mas. Y aprendi por rigor del deporte a jugar en equipo. En fin, el punto es que por formación el pelotero peruano puede ser muy habilidoso, pero no tiende a jugar en equipo, no sabe defender, no sabe cabecear ni leer las jugadas. Si le sumamos la componente de indisciplina (viveza criolla) pues tenemos un equipo sin muchas esperanzas.

Imaginando si yo fuese tecnico para empezar no seria tan soberbio de decir que mi estrategia es la mejor, no por desconfianza a mis ideas sino por lo complejo del panorama. Tendría un staff de expertos todos bajo una sola estrategia salida de consenso. Claro, no llamaría a nadie que haya sido futbolista profesional peruano, ellos viven en los 70s. Haría entrenar a mi equipo jugando contra uno compuesto por 15 jugadores a los cuales les pediría que siempre vayan dos a la pelota cada vez que la tenga mi equipo. Y ahí pondría a prueba si mi estrategia puede funcionar. Porque una de las cosas que no soporta el equipo peruano es que lo marquen a presión. Otro seria poner a mis defensas toda una semana (mes o el tiempo que sea necesario) a entrenar responder a pelotas cruzadas, talón de aquiles de los peruanos que lo sabe todo el mundo menos los peruanos. Y lo mas básico, hacer que mi equipo juegue sin pelota, que aprendan a poner en jake al rival sin balón, porque parece que los peruanos nos morimos por tener la pelota en nuestro poder y los demás siempre nos dejan, y ante el primer descuido zas... Gol. Al medio campo a aprenderse de MEMORIA donde están los compañeros (con paso escrito y todo) y a los que no puedan los mando a sus casas. A ellos los pondría a armar jugadas 200 mil veces hasta que salgan bien. Y a los delanteros? No haría nada, no ven que desde críos todos quieren ser delanteros? La pica que me da por mi mare.

Monólogo del higado: la odisea de viajar en bus en Lima, y no ser asaltado

Hoy al regresar a casa como todos los días a las 6:00 pm tome mi bus, la linea 73A en Miraflores. Hoy como casi todos los días el bus estaba repleto de personas. Y cuando este bus esta repleto de personas se vuelve una suerte de cardumen para los avezados tiburones amigos de lo ajeno. Eso no es novedad, en todos lados hay carteristas, pero en la 73A estos son todos unos artistas. Sin mentir hoy conté 8. Entre señores al terno, chicos de gorra y jeans, un señor mayor y de canas y uno vestido como futbolista que daba miedo. Que descarados, disfrazarse para robar! Claro, de tanto robar la gente aprendió a reconocer a los choros (choros=ladrones) por su aspecto poco cuidado. Debe ser que por eso ahora los choros se han sofisticado. Ya no (todos) son caras cortadas o polos rotos y sucios. Ahora hasta "parecen" señores decentes con anteojos y lentes.

Bueno, yo siempre debo bajar pasando un paradero de uno de los supermercados Metro. No me bajo en Metro porque el otro paradero esta a unos "metros" de mi casa. Además en Metro siempre se hacen cumulos de gente que sube y baja en desorden que es aprovechado por carteristas. Así que luego de parar en Metro trate de avanzar para bajar. Y oh sorpresa, habían varias personas bloqueando el pasadizo. Que pasaba? Que habían atrapado en un callejón sin salida humano (bestia mejor dicho) a todas las personas que habían subido en Metro. Y obviamente los demás estaban haciendo de las suyas. Pensaran que soy un paranoico, pero el que habla tiene toda su vida (que no me enorgullece pero no me hace sentir menos) tomando esa linea. Desde que iba al colegio (y jure nunca mas tomar ese bus), luego a la academia (y volví a jurar) luego a la universidad (y que creen?) Y ahora trabajando y desearía no tener que seguir haciéndolo, pero siempre termina siendo la mejor opción por tiempo y dinero, además porque el que escribe es un poco grande para viajar en transportes pequeños.

Bueno, y como baje? Pues pedí permiso y el tipo disfrazado de futbolista me quizo amedrentar diciéndome (gritando) que no podía pasar porque no había espacio. Así? Pues lo empuje y avance pidiendo permiso en voz muy alta. Ahí fue donde me di cuenta que es lo que pasaba. Estaba rodeado por 8 maleantes todos pendientes de que iba a hacer. Debe ser porque no se esperaban que hiciera escándalo. En fin, ellos decían que bajarían un paradero mas allá que el mio, pero de improviso el tipo futbolista desde donde estaba grito "baja en la esquina". La esquina no es paradero, pero el bajo, empujando y revisando los bolsillos de todos los incautos. El señor choro de edad que estaba a mi lado se atrevió a preguntarme donde iba a bajar! Venia yo casi gritando donde por favor! Le respondí "no tengo nada en los bolsillos, que pend*#?/:s.." Y el cobrador? Con el no era. Los cobradores hace tiempo que no se meten porque salen perdiendo. Luego los choros los buscan, y si tienen suerte solo les pegan.

Lima ha evolucionado a una ciudad peligrosa y sus males también han evolucionado. Lamentablemente las leyes no lo han hecho. Los ladrones ahora son mas avezados. "Es la necesidad" dijo alguien por ahí. No, necesidad es robar un pan para comer, no organizarse y confabular para delinquir. Lo que hacen estos tipos no es necesidad. Lo malo es que al parecer hay cosas peores de tras de todo. La pica que me da por mi mare...