27.3.09

Confesiones del colon: puedo una papita mas al caldo?

Hoy me toco ir al médico. En realidad lo tenia pendiente, pues me habían hecho unos exámenes de sangre y me tenia que explicar si el resultado era bueno o malo.

Ya hace un par de meses cuando fui por primera vez al médico, me mando a hacer un examen de sangre donde diagnostico que iba por el camino equivocado. Osea, no estaba mal, los índices eran aceptables tanto en colesterol como en glucosa, pero acercándose a los niveles mas altos. Además, estaba en 105Kg y con un pasado que me condenaba (ancestros con hipertensión y diabetes) pues me ordeno me hiciera un examen adicional: el de glucosa total. Para los que no saben, este examen consiste en tomar 5 muestras de sangre en 4 horas, luego de tomar un liquido que te hace reaccionar tu tolerancia a la lactosa y así los docs miden como asimila tu cuerpo los azucares. Y dejenme decirles que me dolió ese examen. Para variar soy de vena escurridiza y me tuvieron que sacar muestras de mas abajo de los nudillos en la mano, 5 veces.

En fin, como me había indicado que tenia que regresar al mes para ver si había logrado bajar el kilo que tenia que bajar si no me pepeaba, deje los resultados para esta visita, y bueno, ya me los dio. Hoy fui, un poco curioso de ver como estaba y un poco temeroso de lo que fuese a decir. Me había pasado medio verano en un régimen de comida sana que explicare en otro post, y sentía que tenia que haber bajado al menos 500g. Por lo menos ya me quedaban los pantalones talla 38 de nuevo (tema de otro post). Así que el doc revisó mis resultados y dijo: "son positivos". Y eso que quiere decir doc? Significa que tengo un grado de intolerancia a la lactosa y por lo tanto un grado de bajo proceso de azucar. "No te asustes, no es diabetes". Y eso, que quiere decir doc? Significa que tengo que seguir bajando de peso, que estaba muy bien porque: (sorpresa del presente post) había alcanzado la cifra record en peso,.. cifra que no alcanzaba desde los 25... Cifra que significa que se me paso la mano?? "No para nada, aun tienes que bajar un poco mas". Así que me indico que me tengo que volver a hacer el examen de glucosa total en seis meses para ver como voy.

Así que he decidido que voy a visitar a una nutricionista. Porque para ser sincero, me auto diseñe un régimen en base a lo que me indico el doc. Si bien ha tenido resultado mas que exitoso no vaya a ser que me termine enfermando de otra cosa por la descompensacion de algo. Así que la próxima cuento que fue lo que hice y como me va. Ah, y me olvidaba, hoy día mientras escribo este post, disfruto de la cifra record de peso de 96Kg. Al principio me asustó, pero si el doc dice que voy bien tendré que creerle, no?, total el sabe mas. Hasta la próxima.

23.3.09

Confesiones del Colon: Dieta yo?

Bueno ahora comienzo una nueva sección de este blog. Y no se me ha ocurrido mejor idea que narrar con detalles y exageraciones mi tránsito por una alimentación sana sin enloquecer en el intento. Para los que me conocen saben que siempre he sido alguien de buen diente. Me gusta comer y cocinar, pero sobre todo, salir a comer. Siempre buscando nuevos sitios para degustar algo nuevo o simplemente probar la sazón de las comidas que mas me gustan... Gustaban...

Tengo que confesar que toque fondo. Luego de haber probado comidas en restaurantes como el de Pescados Capitales o las Brujas de Cachiche y demás en Lima, luego de haber conocido los chifas mas lujosos y tradicionales de Taipei, luego de haber probado los platos mas emblemáticos de la gran comida peruana en cuanto festival gastronómico se me cruzara, toque fondo. Comencé a ir a fast foods. Y bueno, las consecuencias de eso son hartos conocidas. Subi hasta el infartante (para mi) peso de 115Kg. Claro que no duro mucho porque me estabilice en 110Kg por mucho tiempo. Yo mido 1.80 m y al margen si se me veía gordo o no (cosa que realmente me tenia sin cuidado) algo comenzaba a preocuparme.

En febrero me arme de valor y fui al médico. En realidad fui porque me sentía mal. Y el doctor me dio la alerta verde luego de los respectivos exámenes de sangre: "estas bien, pero en firme camino al lado oscuro de la obesidad". Y con historial familiar de hipertensos por lado materno y diabeticos por el paterno, era un firme candidato al crematorio. Me dio unas pautas alimenticias que contare luego y me dijo: si no bajas 1 kilo en un mes te voy a tener que medicar. Y como no me gustan las pastillas que tengan que ver con el estómago pues aquí me tienen, bajo una dieta estricta. Todos en la oficina hacen apuestas para ver cuanto tiempo voy a aguantar. Ya voy mas de 1 mes.

Pobre de mi, hace muchos días no pruebo una rica haburguesa o una pizza. Pero todo es por una buena causa. La próxima les doy mas detalles.

4.3.09

Fotomovil: Arcoiris en Lima


Ayer después de la oficina yendo a comer a Larco nos encontramos con un arcoiris completo. No se nota mucho en la foto pero de hecho que estaba completo. Salio para alegrar el cielo gris de verano en una Lima donde no es tan común que se vean arcoiris, aunque es el segundo del verano, sera una senial???